Кипарис

НАЧИНКА из фарша баранины с луком, кинзой, перцем чили солью и специями.

Начинка из обжареной курочки с добалением сливок, бульона. Чеснока, специй и зелени.

Хачапури лодочка. Начинка из грузинских сыров (сулугуни и брынза) с карамелизированной грушей, сыром с плесенью и кедровыми орешками

Хачапури лодочка. Начинка из грузинских сыров (сулугуни и брынза) запеченный бекон.

Классический лаваш. 1 шт, режется на 4 части и заворачивается в рулетики. Подается с соусом сацебели и зеленью.

Хачапури лодочка. НАЧИНКА из грузинских сыров (сулугуни и брынза) с добавлением обжареной курочки в сливках, с грибами и луком. (начинка готовая)

Хачапури лодочка. Начинка из грузинских сыров (сулугуни и брынза) с добавлением сыров чеддер и копченый сулугуни.

Открытый грузинский хачапури. Дрожжевое тесто. НАЧИНКА микс грузинских сыром (сулугуни и брынза) и КОПЧЕНЫМ сыром сулугуни.

Слоеный хачапури с миксом грузинских сыров ( сулугуни и брынза) с добавлением креветок и томатов.

Хачапури лодочка. Начинка из грузинских сыров (сулугуни и брынза) подается с яичнам желтком и сливочным маслом.

Начинка из микса грузинских сыров (сулугуни и брынза) с зеленью и специями.

Слоеный хачапури с миксом грузинских сыров ( сулугуни и брынза).

Открытый грузинский хачапури. Дрожжевое тесто. НАЧИНКА микс грузинских сыром (сулугуни и брынза).

Хачапури лодочка. Начинка из грузинских сыров (сулугуни и брынза) с добавлением томатов сыра страчателла и соуса песто

Грузинский хлеб, выпекается каждое утро в нашем заведении. Тесто на основе муки, дрожжей , сахара, соли и растительного масла. Подается с соусом сацебели и зеленью. 1 шт.

Люля кебаб из фарша свинины-говядины* в тесте с сыром сулугуни. Подается в разрезе на 4 части, украшается томатами и зеленью.

Грузинский острый мясной пирог. Дрожжевое тесто. Начинка из рубленной говядины, лука, кинзы, перца чили, чеснока и специй.

Свежие огурцы, узбекские томаты, красный лук, джонджоли,кинза, зерна граната. Заправка на основе ореховой пасты*. Посыпается дробленым грецким орехом

Лосось обжареный в панировачных сухарях. Микс салата, цукини, Болгарский перец, зеленый лук. Соус: манго-чили-том ям.

Классический салат с обжареными креветками, миксом салата, томатами и чипсами из пури. С соусом цезарь на основе анчоусов, каперсов, домашнего майонеза, соуса ворчестер, чеснока, сыра пармезан с растительным маслом.

Обжареная говядина со стручковой фасолью и виноградом. С добавлением микса салата и томатами. Заправка бальзамический соус. Подается с яйцом бенедикт

Классический салат с обжареным куриным бедром, миксом салата, томатами и чипсами из пури. С соусом цезарь на основе анчоусов, каперсов, домашнего майонеза,соусом ворчистер, чеснока, сыра пармезан с растительным маслом.

Пекинская капуста, болгарский перец, редька лоба, лук, огурец, кинза и куриные нагетсы. Заправка на основе соевого соуса, кунжутного масла и сладкого чили.

Жареные баклажаны в паназиатском соусе с томатами в соусе сацебели и прованскими травами. На подушке из крема на основе творожного сыра с брынзой и соевым соусом. Украшается страчателлой и лепестками миндаля.

Фирменный салат в новом виденье. Микс салата, ростбиф*, обжареные баклажаны, томаты, груша, клубника перепелиное яйцо. Заправляется соусом песто* и поливается паназиатским соусом ( сладкий чили, кунжутное масло, терияки, кинза, чеснок)

Салат из телятины со свеклой, домашним майонезом, черносливом, чесноком и специями. Подается с копченым сыром сулугуни, черносливом, перепелиным яйцом и грецким орехом. Зелень на украшение

Обжареные кусочки курочки в соусе терияки, микс салата, груша, томаты, копченый сулугуни, соус медово-горчичный

Микс салата, вяленая свиная шейка, запеченые перец и картофель, томаты, гранат. Соус на основе домашнего майонеза, горчицы, меда и специй

Микс салата, мята, креветки и припущенный лосось, груша, томаты, яйцо перепелиное на украшение. Соус яблочный

Ростбиф, картофель, микс салата, томаты, грецкий орех. Заправка на основе ореховой пасты с соевым соусом и маслом. Поливается зеленым маслом

Микс салата, жареный сулугуни, томаты, виноград, грецкий орех. Заправка малиновый ткемали на основе пюре малины, соуса ткемали, бальзамика

Листья салата, свекла в пряной глазури, филе апельсина, брынза, мед, бальзамик, микс семян.